El secreto mejor guardado de los chefs para utilizar el papel film: el truco que te cambiará la vida
Si el papel film te saca de quicio cada vez que intentas utilizarlo, este es el truco definitivo que necesitas
06/12/2020 - 10:46
Redacción
Madrid
Cocineros
El truco para hacer la tortilla francesa de Dabiz Muñoz: nunca lo haces, es sencillo y el resultado es brutal
04/12/2020 - 05:14
Redacción
Madrid
¿Por qué es tan demandado el puesto de pinche de cocina?
08/07/2020 - 05:34
Daniel Rodríguez González
Toledo
Perico Ortega: "De la crisis sólo se puede salir de una manera, trabajando"
04/06/2020 - 05:21
Ramón Medina
Córdoba
Los chefs piden sentarse a la mesa con el Gobierno para abordar el futuro del sector
26/05/2020 - 08:55
Redacción
Madrid
"Hemos tratado de trasladar en cada plato un mensaje de esperanza"
21/05/2020 - 11:25
Lucía Vallellano
Huelva
Ensaladilla rusa, ensalada César con brócoli y tarta de queso: Magoga se reinventa en tiempos de coronavirus
09/05/2020 - 01:56
Lázaro Giménez
Lorca
Encerrados en la cocina: cocineros y cocineras de Murcia nos dan su menú para la cuarentena
25/04/2020 - 04:11
Lázaro Giménez
Varios chefs de Ronda crean la iniciativa 'Oído Serranía'
17/04/2020 - 01:08
Redacción
Ronda
Samuel Naveira, del Muna: 'Volveremos a empezar'
07/04/2020 - 11:19
Fernando Tascón
Ponferrada
El chef José Andrés, protagonista de la revista 'Time' por su labor durante la crisis del coronavirus
27/03/2020 - 11:12
David Justo
Madrid
#MurciaSeMueve ofrece videorecetas sencillas de mano de grandes chefs murcianos
20/03/2020 - 10:30
Juanjo Asensio | EP
Murcia
El empeño diario de Marta por llevar la comida a siete ancianos que no quieren dejar su pueblo ni su casa
02/03/2020 - 10:40
Elisa Muñoz
Madrid
La España vaciada que busca turismo entre tradición centenaria y lujo
29/02/2020 - 06:00
Susana Elguea
Torrenueva
La incansable lucha contra el fraude de los productores de queso manchego
26/02/2020 - 09:09
Carmen García
Toledo
Mesón El Portiel, cuatro generaciones de cocina tradicional
24/02/2020 - 04:45
Fernando Tascón
Ponferrada
José Antonio Celada, cocinero: 'La cocina está volviendo a los orígenes'
10/02/2020 - 04:37
Fernando Tascón
Ponferrada
Un 8% de los vehículos inspeccionados en Ponferrada circulaban sin la ITV en regla
27/01/2020 - 12:09
Fernando Tascón
Ponferrada
La huerta, el mar y la felicidad: los secretos del éxito de la cocina murciana
18/01/2020 - 02:28
Lázaro Giménez
Lorca
Camila Ferraro: "Nunca me alejo de los productos de la tierra y del valor de la cocina andaluza"
16/01/2020 - 12:09
Redacción
Sevilla
Tercera plaza en el premio al cocinero revelación de Madrid Fusión para los artífices del Muna
15/01/2020 - 01:05
Fernando Tascón
Ponferrada
El joven cocinero Samuel Naveira de "Muna" lleva a Madrid Fusión "el vergel del Bierzo"
10/01/2020 - 11:56
Redacción
Ponferrada
Asesinado a tiros en México el cocinero cartagenero Felipe Antonio Díaz Zamora
08/01/2020 - 04:52
EFE
Murcia
La Región de Murcia participa con más de 20 cocineros en 'Madrid Fusión 2020'
08/01/2020 - 01:09
Encarna Lorente
Cartagena
Lasaña de pato ligado con foie y salsa de tomate avinagrado y menta
11/12/2019 - 06:34
Redacción
Bilbao
Juan de Dios, cocinero en De Floriana: 'La cocina es cuestión de acierto y error'
10/12/2019 - 01:04
Fernando Tascón
Ponferrada
"Los artistas son así, tienen siempre las emociones a flor de piel"
21/11/2019 - 04:24
Marta Bustamante
Santander
La cocina como punto de encuentro
21/11/2019 - 12:40
Redacción
Aranda de Duero
Los hermanos Torres: 'La televisión ha democratizado la cocina'
15/11/2019 - 12:57
Fernando Tascón
Ponferrada
"Disfruto de mi profesión cada día, cada minuto"
05/11/2019 - 02:11
Jorge Gómez
Logroño
¡Danako campeón!
30/10/2019 - 04:51
María Luisa García
Irun
Un cocido para 20 alcaldes: Así es el puchero del chef Pepe Filloa
21/10/2019 - 10:44
Israel Aránguez
Tres Cantos
Sergio Fernández: 'En el Bierzo se te hace la boca agua'
16/10/2019 - 06:05
Fernando Tascón
Ponferrada
Juzgan a un cocinero por romperle un plato en la cabeza a un camarero
15/10/2019 - 03:32
EFE
Alicante
Juan Carlos Ferrando recibe la chaquetilla de Jovenes Restauradores Europeos
10/10/2019 - 12:40
Jorge Gómez
Logroño
El Preventorio Infantil necesita cocineros voluntarios y una furgoneta
03/10/2019 - 12:56
Marina Vallés
Gandia
Una aproximación a los sabores árabes y orientales sin moverse de casa
03/10/2019 - 12:04
Redacción
Ibiza
Motril inaugura su primera Escuela de Hostelería
02/10/2019 - 12:58
Redacción
Motril
Un toque sabroso con una ensalada muy peculiar y un bocadillo al estilo asiático
26/09/2019 - 05:11
Redacción
Ibiza
Bacalao frito, barenjenas rellenas y sopa de almendras con miel e higos
19/09/2019 - 04:54
Redacción
Ibiza
