El cocinero Jordi Roca protagoniza el anuncio de sus propios perfumes: "¡Viva el amor!"
Las tres colonias están inspiradas en sus postres y las produce una cooperativa industrial que promueve la inclusión
12/02/2025 - 01:22
Redacción
Madrid
El Celler de Can Roca
Locantore, la que fuera responsable de pastelería de Can Roca, crea su nuevo postre basado en Pinto
30/10/2024 - 11:34
Pilar García
Pinto
El Celler de Can Roca anuncia su primer restaurante fuera de España
08/10/2024 - 11:06
EFE
San Sebastián
Qué hay detrás de la "nube" viral de Jordi Roca que ha reabierto el debate sobre el precio de la alta hostelería
22/08/2024 - 07:22
David Justo
Madrid
"Es importante que eso no pase": el valioso consejo de Joan Roca a los chefs del restaurante Disfrutar
07/06/2024 - 02:00
Carlos G. Cano
Madrid
Lo que se mueve (y no se cuenta) tras la lista 50 Best
05/06/2024 - 02:33
Carlos G. Cano
Madrid
Marc y Martí Roca: la nueva generación ya cocina en el Celler
02/04/2024 - 07:00
Carlos G. Cano
Madrid
Sabroso, saludable y olvidado: el producto de toda la vida por el que Joan Roca cree que "nos lo tendríamos que hacer mirar"
01/04/2024 - 05:18
Carlos G. Cano
Madrid
Jordi Roca desvela el momento mas surrealista que ha vivido como cocinero: "Le pusimos un plato de macarrones a un osito de peluche"
31/10/2023 - 08:50
David Justo
Madrid
Jordi Roca: "He vuelto a aprender a hablar a la vez que mi hija de 4 años"
03/10/2023 - 07:29
Josema Jiménez
Madrid
Las claves del sándwich mixto perfecto para el chef Jordi Roca
03/10/2023 - 07:29
Alejandro Becerra
Madrid
Bocadillos creativos con zumo de manzana: Jordi Roca no esconde (casi) nada en la promoción de su nuevo proyecto
06/09/2023 - 04:02
Carlos G. Cano
MADRID
El chef Jordi Roca recupera su voz siete años después: "Soy el tío más afortunado del mundo"
16/03/2023 - 04:51
Carlos G. Cano
Madrid
El último (y ambicioso) proyecto de los hermanos Roca se ubicará en un castillo del siglo XIX
27/07/2022 - 05:03
Redacción
Muchas estrellas y dos grandes 'tapados': Madrid Fusión celebra el resurgimiento de la cocina
28/03/2022 - 07:17
Carlos G. Cano
MADRID
"La Rioja es un lugar magnético para los amantes de la gastronomía"
22/11/2021 - 01:37
Jorge Gómez del Casal
Logroño
El Celler de Barbadillo
26/08/2021 - 02:56
Eugenio Camacho
Sanlúcar de Barrameda
Cristina Figueira, cocinera del restaurante 'El Xato': "La creatividad de Ferrán Adrià me embobó"
15/04/2021 - 12:33
Carlos Arcaya
Alicante
El Celler de Can Roca cierra temporalmente tras detectar varios casos de coronavirus
19/09/2020 - 02:56
Redacción
Madrid
El Celler de Can Roca (y sus proveedores), en la cocina de tu casa
18/06/2020 - 12:13
Carlos G. Cano
Madrid
Tres restaurantes españoles, entre los 10 primeros puestos de la lista 50 Best
25/06/2019 - 04:20
Carlos G. Cano
Madrid
Can Roca: cómo ser extraordinario sin dejar de ser un bar normal
24/12/2018 - 12:48
Carlos G. Cano
Barcelona
Paz y bien para Jerez
23/12/2018 - 07:18
Eugenio Camacho
Jerez de la Frontera
De la multiesferificación de Disfrutar a la ensalada roja del Celler de Can Roca
19/11/2018 - 07:29
Carlos G. Cano
Girona
"La felicidad son momentos, no es un estado permanente"
29/06/2018 - 11:22
Redacción
Madrid
Osteria Francescana vuelve a ser el mejor restaurante del mundo
20/06/2018 - 09:04
Carlos G. Cano
Bilbao
Un joven de Cuenca completará sus estudios de hostelería con los hermanos Roca
17/04/2018 - 12:31
Paco Auñón
Cuenca
Así es la sopa preferida de la madre del mejor cocinero del mundo
23/01/2018 - 05:39
Carlos G. Cano
Madrid
Josep Roca maridará los vinos de Jerez con la última guitarra de Paco de Lucía
02/06/2017 - 11:05
Carlos G. Cano
Barcelona
Aponiente se mete en la élite de la alta cocina europea (según OAD)
16/05/2017 - 08:26
Carlos G. Cano
Madrid
El Celler de Can Roca, de gira por España
13/02/2017 - 04:57
Redacción
Madrid
Puja por una comida en El Celler de Can Roca junto a Joan, Josep y Jordi Roca
05/01/2017 - 12:43
Redacción
Barcelona
El Lasarte de Martín Berasategui en Barcelona, nuevo tres estrellas Michelin
25/11/2016 - 05:49
Carlos G. Cano
Girona
Estrellas de la revolución
23/11/2016 - 03:34
Carles Francino
Madrid
Clandestí Taller Gastronòmic
22/11/2016 - 09:32
Redacción | C. Taller
Palma de Mallorca
Los Hermanos Roca dan de cenar a 150 empresarios en A Coruña
07/11/2016 - 03:00
Isabel Bravo
A Coruña
Los hermanos Roca ponen en marcha "la gran cadena" del reciclaje de vidrio
26/09/2016 - 03:52
Carlos G. Cano
Madrid
El Celler de Can Roca, 30 años engrandeciendo la gastronomía
07/08/2016 - 10:49
EFE
Madrid
