"Ahora gano mucho, pero lo he pasado mal y me ha faltado dinero": la insólita travesía del chef Dani García
El restaurante Smoked Room ha logrado dos estrellas Michelin de golpe, algo que no pasaba desde 1936
"Dije que volvería, pero con un concepto exclusivo, tendencia japonesa y, sobre todo, sin mi nombre en la puerta"
Dani García y Massimiliano Delle Vedove, tras la presentación de la Guía Michelin 2022 en València. / C. G. CANO
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...
