Gastro | Ocio y cultura

Acontia: un Ribera del Duero moderno, con crianza en barrica de roble español

Si quieres saber de vino, no te pierdas las catas de Fran Ramírez y Óscar Marcos, del restaurante Alabaster de Madrid

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Madrid

Una novedad bastante atractiva porque es un Ribera del Duero 100 % tinto fino que pasa 12 meses en barricas de roble, pero ni francés, ni americano. ¡Roble español! De color rojo picota, en nariz destaca su fruta madura con fondo de regaliz. Un vino goloso con tanino rugoso, pero agradable, con toques mediterráneos, de laurel, de hojarasca... Muy interesante para acompañar un plato de cordero lechal.

 
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