CLUB DE CATAS DE LA CADENA SER
Tridente Tempranillo: notas dulces y madera bien integrada
Si quieres saber de vino, no te pierdas las catas en vídeo de Fran Ramírez y Óscar Marcos
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Madrid
De aspecto rojo picota y con ribetes granates, que muestra una madera bien integrada y notas dulces y de fruta roja. Un vino aromático y secante que acompaña estupendamente a cualquier plato graso o con salsas, e incluso a un plato de arroz con algo de caza.
| BODEGA | TRITÓN |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | VT CASTILLA Y LEÓN |
| FECHA DE CATA | 25/11/15 |
| AÑADA | 2013 |
| CRIANZA | 15 MESES EN BARRICA DE ROBLE FRANCÉS |
| VARIETALES |
100 % TEMPRANILLO |
| VISTA | ROJO CEREZA PICOTA CON RIBETE GRANATE |
| NARIZ | DE NOTABLE INTENSIDAD, RECUERDOS DE FRUTA ROJA MADURA (CIRUELA, FRAMBUESAS), ESPECIAS DULCES, CACAO, INCIENSO, PIMIENTA NEGRA |
| BOCA | NOS ENCONTRAMOS CON UN VINO POTENTE Y COMPLEJO, CON BUENA CARGA FRUTAL, TIPO FRUTAS SILVESTRES. TANINO AMABLE Y GOLOSO CON PRESENCIA DE NOTAS AHUMADAS Y ESPECIADAS DE SU PASO POR BARRICA |
| CONCLUSIONES | VINO TINTO CON POTENCIA Y ESTRUCTURA. CON BASTANTE CONCENTRACIÓN PERO CON BUENA MADUREZ DE FRUTA Y UNA TANICIDAD AGRADABLE. MUY EQUILIBRADO |
| PUNTUACIÓN | 93 |
| PRECIO | 11,30 € |
| ACOMPAÑAMIENTO | ASADOS Y CARNES A LA BRASA, LECHAZO, COCHINILLO, CAZA ARROZ CON LIEBRE, ETC. |
