CLUB DE CATAS DE LA CADENA SER
Napoléon: un Jerez muy gastronómico
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Un amontillado de Jerez eleborado, como es habitual, con uva palomino, que desprende un aroma punzante, con recuerdos a avellana y otros frutos secos, y que resulta muy gastronómico, por lo que puede acompañar a muy diversos platos: robo de toro, guisos mar y montaña...
| BODEGA | HIDALGO LA GITANA |
| DENOMINACIÓN DE ORIGEN | JEREZ SHERRY |
| FECHA DE CATA | 03/11/15 |
| AÑADA | SIN AÑADA |
| CRIANZA | CRIADERAS Y SOLERAS |
| VARIETALES |
PALOMINO |
| VISTA | Amarillo ambar de intensidad alta |
| NARIZ | Un aroma punzante, con recuerdos a avellana y frutos. |
| BOCA | Se refuerzan las notas de frutos secos, persistente, muy largo y amplio. |
| CONCLUSIONES | Ejemplo de gran vino de jerez muy gastronómico. |
