Aduriz se adentra en la 'chuchenomía'
El chef del restaurante Mugaritz impulsa The Candy Project, una investigación internacional sobre el pasado y el presente de las golosinas
The Candy Project quiere "mapear" el mundo a través de las golosinas.(CORTESÍA DE MUGARITZ)
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...
