Tortilla con cebolla o sin cebolla: el CIS resuelve de una vez por todas qué prefieren los españoles
El estudio sobre turismo y gastronomía del Centro de Estudios Sociológicos también pregunta si debe estar "poco hecha"
![](https://cadenaser.com/resizer/v2/HAN5AOVC6BDVPJFUTGHIYMUVDA.jpg?auth=9c0b8032751305aba0d4f596f4387d661c0481310334224d4fc3850d367b753c&quality=70&width=650&height=487&smart=true)
Tortilla de patata. / IsabelPavia
![Tortilla de patata.](https://cadenaser.com/resizer/v2/HAN5AOVC6BDVPJFUTGHIYMUVDA.jpg?auth=9c0b8032751305aba0d4f596f4387d661c0481310334224d4fc3850d367b753c)
![Carlos G. Cano](https://s3.amazonaws.com/arc-authors/prisaradio/77266006-304c-435d-9c3a-48d7d50e9975.png)
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...