"Arroz, arroz y arroz, por la mañana y por la noche": la razón por la que el 5% de los saharauis son "el doble de refugiados"
Los saharauis tienen la tasa de celiaquía más alta del mundo y, siendo una enfermedad que solo se trata con la dieta, muchos tienen que elegir entre pasar hambre, encontrarse mal o comer solo arroz
Reportaje | Por qué algunos saharauis son "el doble de regugiados"
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Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...
