Todo lo que sabemos sobre la receta más antigua del mundo
La historiadora Sandra Lozano también confirma que llevamos más de 2.000 años riéndonos del ego de los chefs
La receta de cocina más antigua del mundo se esconde en la colección de tablillas babilónicas —en la imagen, la YBC 08958— que custodia el archivo de la Universidad de Yale (EEUU).
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...
