"Puede alcanzar al 75% de los restaurantes": el grave pronóstico de Santiago Niño Becerra sobre el futuro inmediato de la hostelería en España
Los expertos coinciden en que los restaurantes tienden hacia la "bipolaridad" del lujo y el 'low cost'
Vista de un restaurante en el centro de Madrid el pasado viernes (EFE/Luis Millán). / Luis Millan (EFE)
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del...
