Paella, fabada y cachopines: el menú de las exmonjas de Belorado en su restaurante de Asturias
Las religiosas cismáticas comparten en redes su propuesta gastronómica, basada en recetas tradicionales
Bilbao
Las exmonjas de Belorado, que hace poco más de un mes abrieron un restaurante en Asturias para sortear sus problemas económicos, han revelado el menú que ofrecerán a sus clientes. A través de sus redes sociales, han compartido una imagen de una pizarra en la que se detallan los platos del día, destacando opciones como fabada asturiana, paella valenciana, cachopines y carne guisada.
Un menú casero con raíces tradicionales
El menú, disponible ya incluye una selección de platos clásicos de la gastronomía española con especial protagonismo de la cocina asturiana. Entre las opciones destacadas se encuentran:
- Primeros platos: Ensalada, Fabada Asturiana, Paella Valenciana.
- Segundos platos: Cachopines, Carne Guisada.
- Postre: Casero. Fallueles, arroz con leche, yogur, crema de limón
- Bebida incluida: Agua, vino y casera.
Con esta propuesta, las exmonjas clarisas apuestan por una cocina casera y sencilla, basada en productos tradicionales y recetas populares que garantizan una experiencia culinaria auténtica.
"Todo para gloria a Dios": el mensaje de las exmonjas
Junto a la publicación del menú, las religiosas han compartido un mensaje en redes sociales en el que expresan su entusiasmo por esta nueva etapa: "Un bonito y bendecido día para comenzar esta andadura rodeadas de grandes y sencillas personas. Todo para gloria a Dios."
En la imagen que acompaña el post, las exmonjas aparecen sonrientes junto a algunos trabajadores del restaurante, reflejando la ilusión con la que han emprendido este nuevo proyecto.
De la clausura al emprendimiento gastronómico
La historia de estas exmonjas sigue generando interés. Tras su salida del convento de Belorado y su ruptura con la Iglesia católica, decidieron instalarse en Asturias y alquilar un restaurante en Arriondas para poder sustentarse económicamente. Durante años, han sido conocidas por la elaboración de dulces y chocolates artesanales, y ahora trasladan su experiencia en la cocina a este nuevo negocio.
El menú compartido en redes ha despertado la curiosidad de muchos seguidores, que han mostrado su apoyo y sorpresa ante la nueva faceta gastronómica de las religiosas. Sin duda, la iniciativa de las exmonjas de Belorado sigue dando que hablar, esta vez por la oferta culinaria que proponen en su restaurante asturiano.
