Sociedades gastronómicas y receta de rape "alangostado"
Mireia Alonso nos habla, en la sección gastronómico de 'Hoy por hoy Eibar' de las sociedades 'Goi Argi' y 'Jaiki'
Imagen de la sociedad Goi Argi, toda una institución en Eibar / Cadena SER
Eibar
La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar', en esta ocasión en viernes, se ha centrado en dos sociedades gastronómicas distintas: 'Goi Argi' y 'Jaiki'. en ambas ha estado nuestra colaboradora Mireia Alonso, por muy distintas razones. La primera podemos denominarla como "de pioneras" y la segunda en la que Mireia ha ingresado ya como socia a todos los efectos. Además, hemos conocido una receta de pescado muy especial: la del rape "alangostado".
Sección gastronómica de Radio Eibar, con Mireia Alonso (24 de febrero de 2023)
23:19
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Goi Argi, una sociedad de pioneras
La sociedad Goi Argi fue fundada con el objeto de lograr una formación integral de la mujer, un grupo de mujeres eibarresas se juntaron, recabaron dinero mediante participaciones, solicitaron un préstamo y compraron un local en la calle Toribio Etxebarria que, para cuando abrió sus puertas el día 19 de marzo de 1951, contaba ya con 600 socias. En Eibar salieron adelante muchos proyectos gracias a la labor de Goi Argi, entre los que cabe destacar la guardería que se construyó en Jardiñeta gracias al dinero recaudado en la tómbola que la Asociación organizaba anualmente.
Mireia Alonso posa con amistades de la sociedad Jaiki / Cadena SER
Mireia Alonso posa con amistades de la sociedad Jaiki / Cadena SER
Cada semana en 'Hoy por hoy Eibar', Mireia Alonso nos habla de Gastronomía: desde recetas hasta concursos gastronómicos, pasando por la promoción de la 'cocina de aprovechamiento' hasta la de los productos locales y cocineros de nuestra zona.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
