Eibar acoge el primer Concurso de Hamburguesas de Autor de Gipuzkoa
Se celebrará este sábado en Errebal, con motivo del 'Día Mundial de la Hamburguesa'
Una mujer se prepara para dar un mordisco a una hamburguesa, en una imagen de recurso(Getty Images)
Eibar
La plaza cubierta de Errebal Plazia de Eibar acogerá este sábado 28 de mayo el I Concurso de Hamburguesas de Autor de Gipuzkoa, en el que tomarán parte un total de 28 establecimientos del territorio, tres de ellos de la ciudad armera. El concurso está organizado por la Asociación de Carniceros y Charcuteros 'Gipuzkoa Harakinak', en colaboración con Eibar Centro Comercial Abierto. Arrancará a las once de la mañana y el público asistente tendrá la oportunidad de probar las hamburguesas presentadas a concurso.
En el certamen se valorarán las hamburguesas presentadas a concurso en dos categorías: las tradicionales y las innovadoras o 'de autor'. La celebración del concurso coincide con la celebración, este mismo sábado, del Día Mundial de la Hamburguesa. La asociación engloba en la actualidad a 110 establecimientos de carnicería y charcutería del territorio guipuzcoano.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
