Concursos de pintxos y la 'puchera ferroviaria'

Eibar

La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' se ha centrado esta semana en varios asuntos. Por un lado, en la celebración de dos certámenes, como son el 'Concurso de Pintxos de Euskal Herria' y el 'Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid'; por otro, hemos hablado de la cuarta edición de la Semana del Queso de Debabarrena, cuyos actos centrales se van llevar a cabo este fin de semana. De la mano de nuestra colaboradora Mireia Alonso, hemos hablado con Mikel Muñoz, del 'Gran Sol' de Hondarribia, con Paul Arrillaga, del 'Zazpi' de San Sebastián. Además, hemos contado con la presencia en nuestros estudios con Rober Vega, del 'Kiska' de Ermua, quien va a tomar parte en los dos concursos antes citados, y con Patxi Lejardi, concejal de Cultura y Euskara del Ayuntamiento de Eibar. Con el edil socialista hemos hablado de la Semana del Queso de Debabarrena, haciendo incapié de modo especial en la preparación de una 'puchera ferroviaria', que se llevará a cabo este domingo en la plaza de Unzaga de Eibar.

Cada jueves en Radio Eibar hablamos de gastronomía, poniendo el foco en la 'cocina de aprovechamiento', la actividad de los hosteleros de la comarca y la promoción de los productos locales.