Preocupación en Valencia por el brote de listeria

Valencia

Las voces en Valencia son de preocupación por los recientes y numerosos casos de listeriosis que han aparecido en los últimos días debido al consumo de carne mechada elaborada por la empresa andaluza Magrudis.

Aunque algunos no han reducido la ingesta, muchos otros aseguran que esta situación les ha generado alarma y que ahora comen menos carne o miran más la cesta de la compra o los restaurantes a los que acuden. Y eso se nota porque algunos buffets libres, por ejemplo, recogen las bandejas de este tipo de carne tal y como las sacaron: llenas.

Aun así, el presidente de la Federación de Hostelería de la Comunitat Valenciana, Manuel Espinar, explica a la SER que no ha recibido noticias de que los casos de listeriosis hayan afectado ni hayan reducido el consumo de carne en bares o restaurantes.

Espinar reconoce que este tipo de incidentes siempre generan alarma entre los consumidores, pero pide tener en cuenta que las empresas españolas son punteras en seguridad e higiene alimentaria. "Hay que tener precaución, pero que tampoco salte la alarma", manifiesta.

Dos nuevos casos descartados

De los casos de listeriosis en la Comunitat Valenciana, según ha señalado la consellera de sanidad, Ana Barceló, actualmente hay tres en investigación, ya que dos se han descartado este jueves al dar negativo los resultados de las pruebas. Uno de ellos es la mujer embarazada que estaba pendiente de resultados.

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Por lo tanto, actualmente son tres casos: dos de la provincia de Valencia y uno de Alicante. En cuanto al paciente que se encontraba hospitalizado, este jueves ha recibido el alta, aunque se sigue a la espera del resultado de la analítica.