Nace la Cofradía del Tomate y el Pimiento de Ampuero
En Hoy por Hoy Cantabria hablamos con su presidente, Aurelio Juárez
Aurelio Juárez presidente de la Cofradía del tomate y el pimiento de Ampuero
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Santander
Con el inicio del mes de agosto se produjo la puesta de largo de la Cofradía del Tomate y el Pimiento de Ampuero, que ha nacido en respuesta al "gran esfuerzo y dedicación de los pequeños y medianos productores" que contribuyen a que el sector agroalimentario sea estratégico para la industria de Cantabria. La presentación oficial tuvo lugar en la localidad de Marrón y en Hoy por Hoy Cantabria hemos hablado con Aurelio Juárez, su presidente.
Juárez nos ha explicado que la idea de la Cofradía del Tomate y el Pimiento de Ampuero surgió hace un año cuando un grupo de amigos se planteó seguir avanzando en las catas de tomates y pimientos del municipio y crear un colectivo con el objetivo de dar a conocer y divulgar la excelencia de ambos productos, así como de Ampuero y la comarca del Bajo Asón.
