Gastronomía
Una vuelta por las Jornadas de Ermua
Mireia Alonso nos cuenta los detalles de la cena servida por el Restaurante Zaldiaran de Vitoria-Gasteiz en el marco de las Jornadas Gastronómicas de Ermua
Uno de los platos de la cena ofrecida por el Restaurante Zaldiaran / Cadena SER
Ermua
La sección gastronómica de 'Hoy por hoy Eibar' se ha centrado esta semana en las Jornadas Gastronómicas de Ermua, que organiza un año más la Asociación Gastronómica Lobiano. Nuestra colaboradora Mireia Alonso nos ha ofrecido detalles del Concurso de Pintxos y de la cena servida por el Restaturante Zaldiaran de Vitoria-Gasteiz. Nos ha regalado, además, una receta en la que conviven las habas y las anchoas.
Cada jueves en Radio Eibar, Mireia Alonso nos habla de Gastronomía, poniendo en valor la 'cocina de aprovechamiento' y los productos locales.
Juan Manuel Cano
Dirige el magazine local en Eibar desde 1990 en Radio Estudio y, desde 2002, en Radio Eibar-Cadena SER....
