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Gastronomía

Sergio Martín: 'Al final, el paraíso era esto'

El popular presentador de TVE se declaró en Bembibre 'fiel embajaor' del embutido bercianos

El mantenedor 'estrena' su botillo junti al alcalde / Radio Bierzo

El mantenedor 'estrena' su botillo junti al alcalde

Bembibre

El popular prresentador de TVE, Sergio Martín, se declaró durante su discurso como futuro 'fiel embajador' del botillo del Bierzo, el plato que acudió a Bembibre a elogiar como mantenedor del 46 Festival Nacional de Exaltación.

Martín alabó la convivencia en torno a una mesa y a la gente querida, porque con el paso de los años se descubre que 'al final, el paraíso era esto; nuestra casa, nuestra gente, nuestra gastronomía'.

El conductor del informativo matinal de la televisión pública recordó el pasado minero de la villa, los esfuerzos y las vidas que costó a sus gentes, a la vez que pidió,  'a quien corresponda' que no se olviden de territorios rurales como el Bierzo Alto,, que sufren la despoblación.

Café Quijano, al comienzo de su actuación

Café Quijano, al comienzo de su actuación / Radio Bierzo

Café Quijano, al comienzo de su actuación

Café Quijano, al comienzo de su actuación / Radio Bierzo

Martín, que probó por primera vez el botillo gracias a un compañero de instituto de Ponferrada, Víctor, que le invitó en Zamora a los 17 años, agradeció el cariño de los presentes y les trasladó un saludo del director de los servicios informativos de RTVE, el berciano José Antonio Álvarez Gundín.

Rostros conocidos

También acudieron al evento el cocinero televisivo Sergio Martínez y los hermanos Café Qujano, que amenizaron con su música el acto abierto al entusiasta público, al que hicieron partícipe de sus grandes éxitos y de sus nuevos boleros.

La subdelegada del Gobierno en León, Teresa Mata, el director de Minas de la Junta, alcaldes bercianos y autoridades comarcales de diversos ámbitos completaron el aforo,  junto a los 1.200 comensales que compartieron un menú pensado para hacer protagonista al botillo del BIerzo.

El ganador del concurso literario del botillo de Bembibre fue este año un berciano, Demetrio González, quien, a traves de un vídeo grabado en su casa de Madrid, agradeció la elecció y recordó los botillos que formaban parte del paisaje hogareño de su infancia.

Fernando Tascón

Fernando Tascón

Comenzó en el año 1985 en Radio Cadena Española en Ponferrada, que se convirtió al poco tiempo en Radio...

 
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