Fallece la cocinera Pepa Romans, del restaurante Casa Pepa de Ondara
La cocinera recibió el pasado 12 de noviembre un homenaje de la Marina Alta, en la 'II Fira Comarcal, amb els 5 sentits, el gust'
La cocinera Pepa Romans entrevistada en el programa en directo que la Cadena SER ofreció el 12 de noviembre desde la II Fira Comarcal, en Ondara. / Radio Dénia Cadena SER
Dénia
La noche del martes 13 de diciembre fallecía la cocinera de Ondara, Pepa Romans, fundadora del restaurante Casa Pepa, en el año 1986.
Afamada cocinera, consiguió en el año 2000 una Estrella Michelín para su establecimiento, ubicado en Pamis, que sigue manteniendo, así como dos Soles Repsol, que hacen de Casa Pepa una de las referencias culinarias de la Marina Alta.
La misa se oficiará esta tarde, a las 17 horas, en la parroquia de Santa Ana, de Ondara.
Romans se va un mes después de que su pueblo, Ondara, y toda la comarca de la Marina Alta le rindiera un caluroso y emotivo homenaje en el marco de la 'II Fira Comarcal amb els 5 sentits, el gust', celebrada en El Prado de Ondara, el pasado 12 de noviembre.
La reconocida chef pasó por el set de la Cadena SER para repasar sus inicios entre fogones y hacer un recorrido hasta la actualidad.
Entrevista a Pepa Romans, del Restaurante Casa Pepa (12/11/2016)
04:09
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En aquel acto recibó un detalle de manos del alcalde Zeus Serrano y el concejal de Promoción Económica y Turismo, José Ramiro.
Pero además, fue una de las cocineras participantes, hace unos años, en el homenaje que la Asociación de Empresarios de Hostelería y Turismo de la Marina Alta (Aehtma) preparó a todas las mujeres cocineras de la comarca, en el marco del Foro Arròs a Banda & a Banda de l’Arròs.
Míriam Pagán
Licenciada en Comunicación Audiovisual, por la Universitat de València. Se incorpora a Radio Dénia Cadena...
