"Bilbao Degusta, Bilbao me gusta"
Palabras del alcalde en la inauguración del evento gastronómico que cada año celebra Radio Bilbao en el Arenal bilbaíno. Por la carpa se han pasado también Eneko Atxa, Martín Berasategui y tres de los miembros de Mocedades
cadena ser
Bilbao
Por quinto año consecutivo, Bilbao Degusta llega para ambientar el próximo puente festivo. Este gran evento pretende estimular la actividad económica local dando a conocer la oferta gastronómica de la Villa a las 40.000 personas que se espera acudan a la carpa instalada en El Arenal.
La Ventana Euskadi (07/12/2016)
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Con motivo de la inauguración oficial del evento, La ventana Euskadi se ha trasladado hasta el Arenal con la mejor compañía.
Empezando por el alcalde de Bilbao, Juan Mari Aburto quien ha dejado claro que “Bilbao Degusta, Bilbao me gusta”. El alcalde nos ha acompañado en esta “aventura” que muestra según sus palabras “la ciudad dinámica que queremos que sea Bilbao”.
Y en una fiesta gastronómica, como es Bilbao Degusta, que mejor que contar con la presencia de dos chefs de renombre como lo son Eneko Atxa, el único cocinero vizcaíno con tres estrellas Michelin, y su maestro y mentor, Martín Berasategui, el cocinero español con más estrellas de la guía gala.
Ambos han reconocido que la gastronomía y la cultura son “punta de lanza” en el País Vasco para que la gente siga viniendo y siga disfrutando y que cada vez es mayor el número de gente de otros países que se acerca en estas fechas a sus restaurantes.
El ingrediente más artístico lo han puesto tres de los miembros de Mocedades: Izaskun Uranga, Rosa Rodríguez y Josemari Santamaría. Recién llegados de Ecuador, nos han desvelado que están “cocinando” nuevo disco que estará listo para mayo. Un trabajo que según afirman “va a gustar mucho” y será algo “diferente” a lo que nos tienen acostumbrados.
Y entre el público asistente hemos encontrado caras conocidas como la de Alfredo Retortillo, el nuevo consejero de Turismo, Comercio y Consumo, que ha aprovechado su paso por Bilbao Degusta como toma de contacto con la gente que “mueve Bilbao y mueve el comercio de Bilbao”.
Todo mientras el cocinero Gorka Azaola preparaba en los fogones del escenario un rico risotto de setas y langostinos y los visitantes degustaban productos tan variados como salmón, marisco o rosquillas en los diferentes stands situados en la carpa de Bilbao Degusta, una carpa que estará abierta hasta el próximo domingo, 11 de diciembre, en horario de mañana (de 11:30 a 15:30) y tarde (de 18:00 a 22:00).
