Cocina de guerrilla: ¡Los txikis entre fogones!
En esta nueva entrega conocemos, con Rubén Castillejo, el proyecto socioeducativo Goian, del Casco Viejo
Hoy los txikis cocinan barritas energéticas / Cocina de Guerrilla
Vitoria
Escucha aquí la nueva entrega de ‘Cocina de guerrilla’
Hoy por hoy Vitoria 22/11: Cocina de guerrilla de vuelta tras unas largas vacaciones.
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Los fogones no entienden de edad ni de color de piel. Todo lo contrario: la cocina es una herramienta para fomentar la convivencia, la integración y la interculturalidad. O así, por lo menos, lo entienden el Casco Viejo de Gasteiz.
En esta nueva entrega de ‘Cocina de guerrilla’ conocemos a un grupo de txikis que cada semana se ponen el mandil para aprender a cocinar. Lo hacen, además, bajo el paraguas de Goian, un proyecto socioeducativo creado por los vecinos del Casco Viejo que apuesta por la convivencia y aprovecha la multiculturalidad del barrio para enriquecerse.
