Fin de semana gastronómico en Palencia
La alubia de Saldaña y la patata del Boedo-Ojeda protagonistas de las ferias gastronómicas en la provincia el sábado y domingo
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Palencia
Saldaña y Herrera de Pisuerga acogen este fin de semana las ferias gastronómicas de dos de los grandes productos agroalimentarios de nuestra provincia. Los eventos pretenden servir de escaparate y promoción para la alubia de Saldaña y la patata del Boedo-Ojeda.
En el caso de la Feria de la Alubia, se celebra los días 22 y 23 de octubre con 35 expositores y productores agroalimentarios que se darán cita en la carpa instalada en la Plaza Mayor de la localidad saldañesa.
Este año como novedad la organización entregará su primer premio "Alubia de Saldaña" a la Diputación de Palencia por su labor de difusión del producto. El programa de actividades incluye además un taller participativo de cocinado de la legumbre y el tradicional apaleo de la alubia.
De forma paralela se celebra un nuevo encuentro de autocaravanas al que está previsto que acudan en torno a 200 vehículos y unas 440 personas llegadas de todas las comunidades del país, además de una representación de Francia y Portugal.
Por su parte, Herrera de Pisuerga es el escenario escogido para la celebración de la Feria y Exaltación de la Patata del Boedo-Ojeda, este sábado, en su décimo tercera edición, con 9 expositores-productores.
El programa de actividades incluye el pregón a cargo de Gonzalo Alcalde, el Homenaje al sembrador de patatas más veterano, que ha recaído en Arsenio Aparicio, así como animación musical, comida popular y concurso de tortillas, de patatas elaboradas y de la patata más grande.
La feria tiene lugar en un año en el que la producción podría ser algo menor que la de otros años y rondaría los 4.500.000 de kilos en las 190 hectáreas que se siembran en la comarca del Boedo-Ojeda.
