Cruzando fronteras para promocionar la gastronomía manchega
El chef daimieleño Rubén Sánchez Camacho viajará en octubre a México, Brasil y China
Rubén Sánchez Camacho, chef
Ciudad Real
La cocina del chef daimieleño Rubén Sánchez Camacho sigue cruzando fronteras. Este mes de octubre viajará a México, Brasil y China.
El primero de los viajes del cocinero jefe del Restaurante "El Bodegón" será a Guanajuato ( México ), donde participará en las 'Jornadas Cervantinas' de la ciudad, donde cocinará para 400 personas en el Museo de El Quijote, y además, preparará la cena con la que se cerrará la lectura multitudinaria del Quijote.
De ahí volverá a España para participar el 14 de octubre en el 'Show Art Cooking' de Ciudad Real, en la que los ocho mejores chefs de nuestra gastronomía se dan cita para ofrecer un menú especial para 200 comensales, y después viajará hasta la capital de Brasil, donde cocinará en el Congreso de los Diputados y la casa del embajador e impartirá clases en la Universidad Gastronómica de Brasilia para más de 200 alumnos.
El colofón a este mes de viajes llegará con la visita a Shangai, en la que Sánchez-Camacho, junto con otros cuatro cocineros más, representará los vinos y el aceite de La Mancha ya que él es la imagen de la marca 'Montes Norte'.
Así nos lo ha contado en Hoy por Hoy Ciudad Real:
ENTRE FOGONES / EL CHEF RUBÉN SÁNCHEZ LLEVA LA COCINA MANCHEGA POR EL MUNDO
21:40
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En cuanto a sus citas más recientes, Sánchez Camacho ha participado como jurado y como coordinador del equipo manchego en el "Culinaria Tenerife", un certamen de carácter nacional en el que, por primera vez, Castilla-La Mancha conseguía tres premios.
