La Cuina Restaurant renueva el Solete Repsol

Ontinyent

La Cuina Restaurant, el establecimiento hostelero regentado por Santi Prieto y Joaquín Prieto, ha renovado el Solete Repsol. Este distintivo lo otorga la Guía Repsol a locales que nos pueden sorprender por su producto, servicio o personalidad. En 2021 fue cuando esta guía turística reconoció al restaurante de Ontinyent por primera vez, desde entonces han ido año tras año renovando este distintivo. Para los hermanos Prieto supone un reconocimiento al trabajo que realizan desde 2001, cuando abrieron el establecimiento. Pero sin olvidar que el mayor reconocimiento es el que les ofrecen los clientes que confían en la cocina y el servicio que prestan día a día. En una entrevista realizada en la SER destacan que muchos de esos clientes ya se han convertido en amigos o incluso como si fueran familia. Todo esto les anima a seguir haciendo las cosas bien, seguir innovando, creciendo y formándose. Tanto Santi como Joaquín agradecen también el trabajo que realizan todo el equipo de cocina y sala. En la Cuina Restaurant, encontramos una amplia carta creada para disfrutar de la cocina fusión y tradicional y una extensa bodega de vinos con cerca de 400 referencias.

Escucha la entrevista que Santi y Joaquín han realizado, clica en el reproductor que aparece en la fotografía superior.

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