Juan Martínez de La Parrilla: "No es fácil abrir el negocio todo el año, la playa es una montaña rusa"
El restaurante La Parrilla recibirá el próximo 24 de noviembre el premio Gastronomía de los galardones Grupo Radio Gandia
Juan Martínez, propietario del restaurante La Parrilla. / Telesafor
Gandia
En la categoría de Gastronomía, el premio recae en la Arrocería-Restaurante La Parrilla, de la playa de Gandia. Hemos charlado con su propietario, Juan Martínez, quien se mostraba agradecido por este reconocimiento que coincide con el 40 aniversario de su negocio.
Siente pasión por su trabajo y tiene muy en cuenta que el cliente ha de sentirse como en casa. Esa atención al comensal y productos de primera calidad le ha asegurado la fidelidad de los clientes durante los 40 años que lleva al frente de la Arrocería-Restaurante La Parrilla.
Además, Juan Martínez trabaja fuerte para mantener abierto el restaurante durante todo el año.
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Juan Martínez de La Parrilla: "No es fácil abrir el negocio todo el año, la playa es una montaña rusa"
