El restaurante A la Fresca, en Dénia, recibe el Solete de Guía Repsol
Ubicado en el mercado gastronómico Els Magazinos, es una apuesta por un Mediterráneo desenfadado
Restaurante A la Fresca, en el mercado gastronómico Els Magazinos. / Redacción
Dénia
El restaurante mediterráneo 'A la Fresca', situado en el mercado gastronómico Els Magazinos de Dénia, ha sido uno de los galardonados en la presentación de la nueva edición de los Soletes de Verano 2022 de Guía Repsol. Un evento que ha tenido lugar en el restaurante ibicenco 'Alma Eat is Life'.
Diana Cervera, directora de 'A la Fresca', y su equipo están inmensamente agradecidos por este reconocimiento. Un premio al gran esfuerzo y dedicación de todos los integrantes del equipo del restaurante. “Estamos muy contentos y orgullosos de haber recibido el Solete. 'A la Fresca' está formada por un equipo con una gran sintonía, somos como una familia, que hace un gran trabajo, gracias al cual hemos podido recibir este premio”, indica Cervera. Además, añade, “quiero agradecer a mi familia por todo lo que han trabajado durante tantos años, así como por toda la herencia culinaria, profesional, humana que me han dejado”.
Estos reconocimientos han sido otorgados por expertos gastronómicos distribuidos por 50 provincias españolas. La Guía Repsol ha apostado por lugares cercanos y apetecibles, en los que pasar un buen rato, disfrutar y conectar con las raíces, esos que siempre se encuentran entre las recomendaciones que se dan a una amiga o amigo. La clasificación de estos Soletes de Verano 2022 suma más de 250 chiringuitos, terrazas y heladerías repartidas por toda España, 40 de estos establecimientos están situados en la costa de la Comunidad Valenciana.
'A la Fresca' se caracteriza por tener la esencia del mediterráneo y querer transmitirla, un lugar donde aun cuando no es verano se siente el fluir del estilo de vida relajado, disfrutador y divertido intrínseco a la estación estival. “Nuestra intención es transmitir el Mediterráneo. Este reconocimiento también es para Dénia, para su estilo de vida mediterránea y para los grandes productos gastronómicos que disfrutamos aquí, gracias a los cuales podemos elaborar nuestros platos”, cuenta Diana Cervera.
'A la Fresca' también comparte su alegría con el resto de hosteleros/as premiados.
