Una app permitirá al consumidor de productos de ‘Madrid rural’ conocer el origen exacto de la fruta o la verdura
Es una de las novedades que plantea el IMIDRA para este mercado que tiene su sede en Fuenlabrada
Hablamos con Sergio López, director del IMIDRA
15:36
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Fuenlabrada
‘Madrid rural’ incorporará una aplicación para móviles, actualmente está en un grado avanzado de desarrollo, que informará a los consumidores sobre el agricultor que ha cultivado el producto que compran y qué otros produce.
Este mercado de productores se puso en marcha hace justo un mes en Fuenlabrada con el objetivo de poner en contacto a los agricultores madrileños con los mercados, sin pasar por intermediarios.
“Este primer mes ha sido de rodaje pero ya está llegando producto en pequeña cantidad a dos grandes superficies, en concreto calçots y espárragos”, ha apuntado Sergio López, director del Instituto Madrileño de Investigación y Desarrollo Rural, Agrario y alimentario (IMIDRA).
López reconoce que está en conversaciones con la asociación de mercados de Madrid para que en los puestos de esos mercados se pueda ofrecer producto madrileño a través de ‘Madrid rural’.
El objetivo es que este proyecto camine de la mano de la Comunidad de Madrid durante dos años pero que después se cree una “cooperativa de hortícolas de Madrid” que gestione directamente el mercado. Actualmente son 50 productores los que participan en la iniciativa pero en este mes ha habido otros “20” interesados en el proyecto, según López.
