ASOHAR prepara la eliminatoria ribereña para elegir al mejor torrezno del mundo
Del 15 al 23 de febrero se celebra este evento, que aspira a ser un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía y un escaparate para los mejores torreznos de la zona
Torrezno de Soria
Aranda de Duero
Aranda acoge el próximo lunes la séptima clasificatoria del concurso 'El mejor torrezno del mundo'. ASOHAR actúa como anfitriona en colaboración con la Marca de Garantía Torrezno de Soria en este evento que reunirá a cocineros profesionales y aficionados en una competición en la que se elegirá al mejor torrezno de la Ribera.
Un jurado experto evaluará a los participantes en función de sabor, textura, aroma y presentación en este acto, que se celebrará en la sala InterClub de la Fundación Caja de Burgos el 24 de febrero a las doce del mediodía. La cita viene a ser un epílogo de la II Ruta del Torrezno de Soria, que comenzaba el pasado fin de semana y concluye el siguiente, con la participación de una docena de establecimientos que ofrecen este emblemático producto maridado con los mejores vinos D.O. Ribera del Duero.
