María Martínez, estudiante de cocina: ‘Aprendí de mi madre y de mi abuela’
La Academia Leonesa de Gastronomía nos trae hoy a la autora de la ‘hamburguesa micológica’ ganadora en el concurso celebrado en Soria
Miguel Antonio Álvarez y María Martínez / Radio Bierzo
Ponferrada
Estudia cocina en León pero siempre la ha practicado en casa, inspirada por los saberes de su madre y su abuela. Le encanta la cocina y quiere dedicarse a ello en un futuro, a ser posible, en su Bierzo natal. Presume de berciana y de contar con los mejores productos en su tierra para sacar adelante los platos más sabrosos.
Miguel Antonio Álvarez, de la Academia de Gastronomía, nos ha traído a esta futura estrella de la cocina.
María Martínez, estudiante de cocina: 'Aprendí de mi madre y de mi abuela'
18:45
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