Burgos Alimenta dará de comer a los participantes en el II Concurso de la Tortilla de Patatas en Alicante Gastronómica
El certamen es uno de los más importantes del sector y referencia de las ferias experienciales, se celebra del 29 de septiembre al 2 de octubre y Burgos Alimenta estará allí.
De izda a dcha: el chef Javier izquierdo, el diputado Jesús Sendino, la sumiller Albanely Rosso y la chef Nuria Leal / Radio Castilla
Burgos
Reconocidos chefs de la provincia acercarán los productos, la gastronomía y los platos burgaleses a Alicante Gastronómica en la comida ofrecida por Burgos Alimenta este sábado 30, en el segundo Congreso de la Tortilla de Patatas, enmarcado en la feria Alicante Gastronómica, donde se esperan unos 65.000 visitantes.
El V Encuentro del Estilo de Vida Mediterráneo, Alicante Gastronómica, se celebra los días 29, 30 de septiembre y 1,2 de octubre, donde los productos burgaleses tendrán su protagonismo de la mano de Burgos Alimenta, la marca de promoción agroalimentaria de la Diputación de Burgos.
Degustaciones, catas, talleres y ponencias, entre otras actividades, llevarán el sello de Burgos Alimenta durante la quinta edición del encuentro.
Durante cuatro jornadas, los productores agroalimentarios que estarán presentes en el expositor de Burgos Alimenta, en el Pabellón 2, tendrán la posibilidad de comercializar sus elaboraciones en venta directa al público.
En el Pabellón 1, los miles de visitantes y profesionales podrán disfrutar del “Food Truck Burgos Alimenta”, que ofrecerá hamburguesas de Lechazo de Burgos, morcilla de Burgos con Indicación Geográfica Protegida (IGP), carne de Potro Hispano Bretón y carne de wagyú, además de una representación de 11 bodegas burgalesas, incluida la única que pertenece a la DO Rioja.
El sábado, serán las protagonistas las dos catas de vino de la D.O Ribera de Duero y de la D.O Arlanza a cargo de los sumilleres Albanely Rosso y Susanna Garcia.
Durante la jornada del viernes tendrá lugar el taller de hamburguesas de carne de potro Hispano-Bretón, a cargo de la Asociación de Ganaderos de Carne de Potro Hispano-Bretón de Burgos. Además el viernes por la tarde la tendrá lugar la ponencia El Lechazo de Burgos&Ribera de Duero “Vino y Vinilos” a cargo de Nuria Leal y Pilar Cruces.
