A cuatro manos, la cocina que enriquece
Ricardo, del restaurante Nur, y Pablo, del Restaurante Aníbal, preparan dos sesiones gastronómicas en conjunto
Academia Leonesa de Gastronomía / Radio Bierzo
Ponferrada
Miguel Antonio Álvarez, vicepresidente de la Academia Leonesa de Gastronomía, nos acerca a una experiencia gastronómica que tendrá lugar próximamente en el Bierzo. Los cocineros del restaurante Nur de Cuatrovientos (Ricardo)y del restaurante Aníbal de Igüeña (Pablo) nos explican en qué consisten las dos jornadas de cocina conjunta que celebrarán en sendos restaurantes. A estos dos de los más reconocidos profesionales de la cocina berciana del momento, les acompaña Ana, la repostera del restaurante Aníbal y madre de Pablo, que nos cuenta algunos de sus secretos.
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A cuatro manos, cocina que enriquece
Fernando Tascón
Comenzó en el año 1985 en Radio Cadena Española en Ponferrada, que se convirtió al poco tiempo en Radio...
