Selecciona tu emisora

Ir a la emisora
PerfilDesconecta
Buscar noticias o podcast

Vallelongo, artesanía berciana para paladares exigentes

La Academia Leonesa de Gastronomía nos acerca a esta pequeña industria que elabora innovadores quesos, pimentón artesano y mucho más

Miguel Antonio Álvarez y Belén Castro / Radio Bierzo

Miguel Antonio Álvarez y Belén Castro

Ponferrada

Miguel Antonio Álvarez, de la Academia Leonesa de Gastronomía, nos invita a conocer Vallelongo, una pequeña pero innovadora industria alimentaria artesanal de Ocero.

Con ayuda de Belén, conocemos cómo han llegado a hacerse un hueco en el mercado 'gourmet' gracias a sus quesos (el de turrón de Alicante es solo un ejemplo), pimentón artesano o ajo negro seleccionado.

El código iframe se ha copiado en el portapapeles

Vallelongo, artesanía del paladar que cuida el detalle

00:00:0018:46
Descargar

Escucha este nuevo episodio de la sección de la Academia.

Fernando Tascón

Fernando Tascón

Comenzó en el año 1985 en Radio Cadena Española en Ponferrada, que se convirtió al poco tiempo en Radio...

Directo

  • Cadena SER

  •  
Últimos programas

Estas escuchando

Hora 14
Crónica 24/7

1x24: Ser o no Ser

23/08/2024 - 01:38:13

Ir al podcast

Noticias en 3′

  •  
Noticias en 3′
Últimos programas

Otros episodios

Cualquier tiempo pasado fue anterior

Tu audio se ha acabado.
Te redirigiremos al directo.

5 "

Compartir