Alboronía, letuario y pepitoria: el gato empeñado en que Madrid no olvide su propia cocina
Álex de la Fuente lleva años rescatando recetas olvidadas en su restaurante In-Pulso
Carlos G. Cano
Madrid
Gastro SER
Con Carlos G. Cano
Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.
Gastro SER
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Gastro SER - 21/03/2025
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Carlos G. Cano
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Carlos G. Cano
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Enrique Martín aboga por mostrar la cruda realidad de lo que comemos
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Carlos G. Cano
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Este truco de cocina mejorará tu salud: la especia que todo el mundo tiene en casa y sirve para reducir la sal
Hay mucha vida más allá del orégano y la pimienta
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Laura Bermejo de la Flor
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Carlos G. Cano
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"Al horno y te olvidas": lo que come el hijo del mejor cocinero del mundo al volver de fiesta
Marc Roca no tiene tan claro que su padre se quiera jubilar
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Carlos G. Cano
Madrid
El millonario José Elías tiene 180 empresas y explica por qué nunca montaría un bar
Asegura que, desde que se ha convertido en 'influencer', su clientela se ha rejuvenecido
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Carlos G. Cano
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Por qué las 'malasmadres' ya no hacen croquetas (y las compran congeladas)
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Carlos G. Cano
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