HxH SER Foodie: Bienvenido marzo
Repasamos algunos de los eventos gastronómicos más importantes del mes
Hoy por Hoy SER Foodie (07/03/2025)
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Palma
Lo hacemos con Sergio Pereda de Club Catador que estuvo destacado como reportero de Ser Foodie en Vinámica y también charlamos con Guillermo de Pazo Rubianes del evento gastronómico que tuvo lugar el pasado lunes en Lume & Co.
Julián Aguirre nos resume lo mejor del Carnaval acompañado de unos trozos de deliciosa ensaimada de tallades y por supuesto hablamos de la participación de Koldo Royo en el programa "Super Vivientes".
Toni Piña, nuestro maestro de maestros vuelve con un plato de cuchara, porque aún apetecen, habitas con alcachofas, calçots... un plato delicioso y que adminte múltiples formas e interpretaciones.
Amanda Jeffrey nos descubre el placer de degustar el auténtico Afternoon Tea en el Castillo Hotel Son Vida.
Josep Vilaseca entrevista a esta semana a Diego Murciego, el chef al frente de "Desde 1911" un restaurante de la capital de España, que junto a una pescadería gourmet, prepara auténticas delicias con el mejor producto del mar.
Y terminamos nuestro programa echándole un vistazo a la cocina latina de la mano de Angélica Pastrana y su Gastro Mundi, con la que repasamos el libro "América Latina" una obra indispensable para conocer los sabores y la cocina del otro lado del océano.
SER Foodie, con Miguel Vera en Radio Mallorca.
SER Foodie, con Miguel Vera en Radio Mallorca.
