HxH SER Foodie: Nos vamos de vendimia
El tradicional "Vermar" protagoniza una nueva edición de SER FOODIE
Hoy por Hoy SER Foodie (13/09/2024)
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Palma
Y por eso en el espacio de Club Catador entrevistamos a José Luis Roses para hablar de la "vermada" de este año y de cómo el vino de Binissalem, ya aparecía en un libro del mundialmente conocido escritor francés Julio Verne
Josep Vilaseca, en su particular recorrido por los templos gastronómicos nos lleva al restaurante INCORRECTE de Barcelona
Toni Pinya , nuestro "maestro de maestros" nos trae una nueva receta que pone en valor el producto local sin perjudicar el bolsillo.
Amanda Jeffrey nos cuenta sus últimas recomendaciones gastronómicas, esta semana ha visitado VORO el restaurante dos estrellas Michelin que dirige Álvaro Salazar.
Charlamos con Bernabé Caravotta, propietario del restaurante Vandal, de su trayectoria en general y de la experiencia como Pop Up este verano en la sala AMOK.
Hacia tiempo que no hablábamos con Pau Navarro de Clandestí y aprovechamos que anda por Berlín llevando su particular visión de la cocina local, para que nos hable de sus últimos proyectos.
