Gastro SER | Ramón Garriga: 'Levantando las manos' hasta 'Gluten Morgen'
10/07/2023
Gastro SER | Ramón Garriga: 'Levantando las manos' hasta 'Gluten Morgen'
20:08
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Hablamos con el panadero argentino Ramón Garriga, artífice (en su etapa como músico) de una de las canciones más míticas del verano en España ('Levantando las manos') y responsable de la exitosa cuenta de divulgación panarra 'Gluten Morgen'. También os recomendamos un par de podcast y nos fijamos en la crítica del nutricionista Juan Revenga al agua alcalina de Cristiano Ronaldo.
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