Gastro | Ocio y cultura

La XIII Asamblea Nacional de “Eurotoques” será el escaparate de lo mejor de la cocina asturiana y sus productos

Del 7 al 9 de Abril, Oviedo será sede de la reunión nacional de una organización internacional que integra a más de 3.500 cocineros de 18 países. En España la asociación cuenta con casi 800 cocineros, de los que más de 250 ya han confirmado su asistencia

Los cocineros asturianos miembros de "Eurotoques" posan con el Concejal de Turismo de Oviedo, Alfredo García Quintana, y la Viceconsejera de Turismo, Lara Martínez / Jesús Martín

Oviedo

Es uno de los eventos más destacados de los organizados con motivo de la Capitalidad Española de la Gastronomía, título que ostenta la ciudad durante 2024.

La gastronomía es uno de los ejes del éxito del turismo asturiano tras el patrimonio natural del que dispone nuestra región. Por eso, y cada vez en mayor medida, el compromiso de las Administraciones regional y local con el sector, que hoy han estado presentes durante la presentación de la XIII Asamblea Nacional de Eurotoques.

Los cocineros asturianos presumen de ser auténticos embajadores de la asturianía, y es lo que pretenden hacer ante sus compañeros durante la celebración de este evento. Explica Pedro Morán, Delegado Provincial de Eurotoques, y uno de los fundadores del colectivo, que el estómago es el órgano más agradecido del cuerpo humano y que comer bien es motivo de repetición de visitas a lugares y ciudades. El boca a boca, nunca mejor dicho, es la mejor herramienta publicitaria para el sector turístico…

Pedro Morán, Delegado Provincial de "Eurotoques", habla de la importancia de la gastronomía en el impulso turístico

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Todas las DOP y los platos más típicos de la cocina asturiana serán protagonistas en el evento.

El encuentro de cocineros tendrá algunas actividades abiertas a todo el público como es la degustación popular y gratuita de más de 30 quesos asturianos en la Plaza de la Catedral que servirá de bienvenida a todos los participantes en la tarde del Domingo y donde se realizará un hermanamiento entre los quesos asturianos y cocineros de Euro-Toques, que serán nombrados embajadores de los mismos.

 
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