Diez distribuidores conocen los productos gourmet de "La Despensa de Barbastro"

Barbastro

El área de Desarrollo del Ayuntamiento de Barbastro ha celebrado este lunes en el Centro de Congresos de Barbastro la primera jornada de comercialización "La Despensa de Barbastro", que ha reunido a diez distribuidores franceses y aragoneses de productos gourmet y catorce elaboradores del Somontano que amparan sus productos bajo el sello La Despensa de Barbastro. Los distribuidores franceses han llegado desde Saint Gaudens, ciudad hermanada con Barbastro, y cuentan con puntos de venta en el mercado La Halle Gourmande de la villa francesa y los aragoneses llegan desde Zaragoza y Huesca. Durante la Jornada, distribuidores y elaboradores han departido en reuniones B2B. Tras los encuentros, se ha celebrado una comida en la que los participantes han podido disfrutar de los productos de la Despensa de Barbastro. La Jornada se ha completado con una visita a la almazara de Ecostean.

La concejal del área de desarrollo, Silvia Ramírez, ha explicado que “La Jornada completa un trabajo de meses encaminado a posicionar mejor los productos de Barbastro y su comarca en otros mercados. De estos encuentros, damos por hecho que saldrán acuerdos fructíferos con los que ganaremos todos”.

Sábados con Sabor

La iniciativa es paralela a la reactivación por parte del Ayuntamiento del programa de degustaciones gratuitas de productos amparados bajo el sello La Despensa de Barbastro Sábados con Sabor. La de este año es la segunda edición de un programa que, en esta ocasión, se desarrollará entre febrero y diciembre, e incluirá doce degustaciones en la Plaza del Mercado que se celebrarán cada último sábado de mes.

Los productos elegidos son las Tortetas de Carnicería Marcos y Ángela, jornada que se celebraba el 22 de febrero, el jamón de Jamones Arnal (26 de abril), el queso y la miel de Quesos Guara y Mieles Fortea (31 de mayo), la mermelada y el queso de Quesos de Radiquero y Mermeladas Elasun (28 de junio), los helados de Pastelería Güerri (26 de julio), el Tomate Rosa de Barbastro, el Aceite del Somontano y la Sal de Naval (30 de agosto), las pastas de almendra Candeleras de Pastelería Biarritz (27 de septiembre), las chiretas, de Carnicería Julia y Carnicería Marcos y Ángela (25 de octubre), el chocolate de Chocolates del Pirineo (29 de noviembre) y el Cardo con Bacalao de la Frutería del Vero (20 de diciembre). En el programa se incluye también la edición 2025 de la Fiesta del Crespillo, prevista este 23 de marzo.

“El año pasado, en el que ofrecimos seis degustaciones entre julio y diciembre, el programa fue un éxito completo. La afluencia de público fue muy destacada: hubo días en que, en quince minutos, se acababan las 500 raciones que se ofrecían en cada degustación. Es una manera de dar a conocer nuestros productos y hacer que los vecinos de la ciudad y quienes nos visitan los fines de semana los valoren todavía más. Este año, esperamos que el éxito se repita”, explica la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez.

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