El Ayuntamiento de Barbastro continúa con el ciclo Sábados con Sabor
Este sábado los productos elegidos son las Tortetas de Carnicería Marcos y Ángela
La iniciativa Sábados con sabor se celebra en la Plaza del Mercado / Luis Ángel Pérez de la Pinta
Barbastro
El Ayuntamiento de Barbastro reactiva en este 2025 su programa de degustaciones gratuitas de productos amparados bajo el sello La Despensa de Barbastro Sábados con Sabor. La de este año es la segunda edición de un programa que, en esta ocasión, se desarrollará entre febrero y diciembre, e incluirá doce degustaciones en la Plaza del Mercado que se celebrarán cada último sábado de mes.
Los productos elegidos son las Tortetas de Carnicería Marcos y Ángela (22 de febrero), el jamón de Jamones Arnal (26 de abril), el queso y la miel de Quesos Guara y Mieles Fortea (31 de mayo), la mermelada y el queso de Quesos de Radiquero y Mermeladas Elasun (28 de junio), los helados de Pastelería Güerri (26 de julio), el Tomate Rosa de Barbastro, el Aceite del Somontano y la Sal de Naval (30 de agosto), las pastas de almendra Candelerasde Pastelería Biarritz (27 de septiembre), las chiretas, de Carnicería Julia y Carnicería Marcos y Ángela (25 de octubre), el chocolate de Chocolates del Pirineo (29 de noviembre) y el Cardo con Bacalao de la Frutería del Vero (20 de diciembre). En el programa se incluye también la edición 2025 de la Fiesta del Crespillo, prevista este 23 de marzo.
“El año pasado, en el que ofrecimos seis degustaciones entre julio y diciembre, el programa fue un éxito completo. La afluencia de público fue muy destacada: hubo días en que, en quince minutos, se acababan las 500 raciones que se ofrecían en cada degustación. Es una manera de dar a conocer nuestros productos y hacer que los vecinos de la ciudad y quienes nos visitan los fines de semana los valoren todavía más. Este año, esperamos que el éxito se repita”, explica la concejal de Desarrollo Silvia Ramírez.
Cartel con la programación de Sábados con sabor
Cartel con la programación de Sábados con sabor
Jornada de Comercialización
La edición 2025 de Sábados con Sabor no es la única iniciativa que se activa este mes de febrero para dar a conocer más todavía los productos amparados por el sello La Despensa de Barbastro. Así, este 24 de febrero se celebra en el Centro de Congresos la I Jornada de Comercialización La Despensa de Barbastro, que reunirá a diez distribuidores franceses y aragoneses de productos gourmet y diez elaboradores que amparan sus productos bajo el sello La Despensa de Barbastro. Los distribuidores franceses llegan desde Saint Gaudens, ciudad hermanada con Barbastro, y cuentan con puntos de venta en el mercado La Halle Gourmandede la villa francesa y los aragoneses llegan desde Zaragoza y Huesca.
Durante la Jornada, que arrancará a las 10.00 horas con un café de bienvenida, distribuidores y elaboradores podrán departir en reuniones B2B y se celebrará una comida en la que los participantes podrán disfrutar de los productos de la Despensa de Barbastro. Por último, la Jornada se completará con una visita a la almazara de aceite Ecostean. “La Jornada completa un trabajo de meses encaminado a posicionar mejor los productos de Barbastro y su comarca en otros mercados. De estos encuentros, damos por hecho que saldrán acuerdos fructíferos con los que ganaremos todos”, explica la concejal Silvia Ramírez.
