El barrio del Entremuro de Barbastro concluye las fiestas con el "Gastromuro"
Los objetivos del certamen gastronómico son conservar y potenciar la cocina aragonesa
El Gastromuro se celebra este lunes en el barrio del Entremuro de Barbastro
Barbastro
La Asociación de Vecinos del Barrio del Entremuro de Barbastro organiza este lunes la 42 edición del “Gastromuro”, un evento que cierra las fiestas patronales del barrio en honor al Santo Cristo de los Milagros. Al concurso pueden presentar primeros y segundos platos, postres y caldos. Los participantes podrán entregar los platos para el concurso a partir de las 19:30 horas en la Plaza de la Candelera.
La repercusión de “Gastromuro” ha sobrepasado los límites del barrio del Entremuro y del propio Barbastro, y cuenta con participantes no sólo del resto de la comarca, sino también de comarcas limítrofes.
Los objetivos del concurso son conservar y potenciar la cocina aragonesa. La elaboración de los platos se debe hacer con productos de la tierra. Según las bases, “una condición importante del concurso es la presencia de productos de la tierra en los platos que se presenten. En algunas ocasiones los platos llevan otros productos y por tanto tienen menos puntuación”.
En el intermedio del concurso se repartirán las típicas judías entre todos los asistentes. A partir de las nueve de la noche se sorteará un lote entremurano.
El jurado deliberando sobre la calidad de los platos
El jurado deliberando sobre la calidad de los platos
Gastromuro es una referencia en Aragón
Gastromuro es una referencia en Aragón
