Bar Stratos, el placer de la buena conversación en la céntrica calle Murillo

Sevilla

Nueva entrega este martes día 20 de agosto de nuestra sección Qué rica está la cervecita. En esta ocasión, en un histórico clásico de nuestros oasis cerveceros de cada verano: el Bar Stratos de la céntrica calle Murillo esquina con Bailén, junto a la Parroquia de la Magdalena.

Por todos es conocido el origen de este establecimiento que fundó el recordado futbolista Manolo Doménech y que ahora regenta su cuñado, el inigualable Paco López Boja, quien, con su sabia conversación no exenta de cierta pero sana guasa, engatusa a su distinguida clientela además de hacerlo con su exquisita carta de tapas.

Templo cafetero desde bien temprano, la hora del aperitivo es de obligada parada en el Stratos: sus memorables pringá o montadito de mechá, espinacas con garbanzos, garbanzos con langostinos, arroz negro con corazones de alcachofas y gambas, papas con carne, arroz con conejo, potaje de berza, codornices, chícharos con cola de toro...

Y después del buen beber y el buen comer, siempre se llevarán el buen deseo de este tabernero sin igual: ¡Que tenga un buen día!