Villarejo de Fuentes
Hoy por Hoy Cuenca
Villarejo de Fuentes: pozos, molinos y una calzada romana junto al Záncara
En el espacio La memoria de la tierra que coordina Eduardo Bollo, de Vestal Etnografía, y que emitimos los miércoles cada quince días en Hoy por Hoy, conocemos esta vez el entorno de Villarejo de Fuentes, desde su calzada romana y sus pozos, pasando por sus molinos harineros. Un programa en busca del Záncara, humilde riachuelo que recorre la Mancha de la provincia de Cuenca para nutrir la cabecera del río Guadiana.
23/10/2024 | 15:02
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Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (06/05/2024)
Celebración de la UB Conquense tras el ascenso. Baja el paro registrado en Cuenca en abril. Entrevista con el escritor Jerónimo Tristante sobre su participación en el Festival Internacional de Novela Criminal de Cuenca. Las monjillas de la Puerta de Valencia vuelven a la normalidad tras el incendio en su iglesia, con la madre abadesa sor Inmaculada. Nuevos premios para Quesos Villarejo, con el director comercial Diego Álvarez. ‘Las recetas de la asociación Luzán’ con Carmen Pariente. ‘El rincón de leer’ con Begoña Marlasca: Paul Auster. ‘Análisis deportivo’ con Luisja García, José Luis Pinós y Heli Pérez.
06/05/2024 | 01:40:00
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Hoy por Hoy Cuenca
Nuevos galardones internacionales para los quesos artesanos Villarejo
El queso curado en miel y orégano de la quesería de Villarejo de Fuentes (Quesos Artesanos Villarejo) ha logrado coronarse como Mejor Producto Lácteo valorado como el mejor entre los más de 500 quesos y productos lácteos participantes en el certamen celebrado en Bérgamo (Italia) el pasado fin de semana. También ha conseguido una Medalla de Oro el queso manchego semicurado "Ntra Sra de Fuentes" en la categoría quesos semicurados de "El quesero de Oro".
26/10/2023 | 04:44
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Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (05/10/2021)
Reyerta en Las Pedroñeras con dos heridos. Homenaje a la profesora fallecida Macu Rubio, con Carmen Orellana, del Aula Poética. Faltan camioneros, con el presidente de la Federación de Empresas del Transporte de Castilla-La Mancha, Fetcam, Carlos Martín de la Rubia y con Ángel Luis Castellano Bobillo, responsable del sector de Logística y Mercancías de Comisiones Obreras en Cuenca. Inventario de monumentos en peligro de la asociación S.O.S. Patrimonio Conquense, con el autor del informe, Mariano López Marín. Reportaje ‘Terapia con perros y personas mayores’, con el director de Gudcan, Luis Puerta, la psicóloga Carolina Poliniato, los mayores Ciriaco, Benjamín, Aurelia, Antolina y el perro Febrero. Nuevos premios para Quesos Villarejo, con el director comercial Diego Álvarez.
05/10/2021 | 01:40:00
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Hoy por Hoy Cuenca
Los británicos descubren el queso manchego al resoli de Cuenca y le dan un premio
La empresa de Quesos Artesanos Villarejo, de Villarejo de Fuentes (Cuenca) celebra estos días los recientes premios conseguidos en el Reino Unido, en concreto en el Great Taste Awards y en el Global Cheese Awards. Un total de seis reconocimientos han recaído en los quesos de esta compañía conquense que elabora sus quesos de manera artesanal, entre ellos el queso manchego al resoli, una de sus últimas creaciones. Lo hemos contado en Hoy por Hoy Cuenca con el director comercial de esta empresa familiar, Diego Álvarez.
05/10/2021 | 06:15
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Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (23/11/2020)
Última hora covid. Medidas económicas del ayuntamiento de Iniesta contra los efectos de la crisis del covid, con su alcalde José Luis Merino. Campaña de la aceituna en la provincia, con Gerardo Gonzáles, responsable del sector del olivar en Asaja Cuenca. Queso al resoli de Quesos Artesanos Villarejo, con el director del departamento comercial, Diego Álvarez. ‘Las recetas de la asociación Luzán’ con Carmen Pariente. ‘El rincón de leer’ con Begoña Marlasca. ‘Análisis deportivo’ con José Luis Pinós, Heli Pérez y Luis Javier García.
23/11/2020 | 01:39:57
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Hoy por Hoy Cuenca
El queso más conquense: curado de leche de oveja y con sabor a resoli
Quesos Artesanos Villarejo, la empresa familiar ubicada en Villarejo de Fuentes (Cuenca) dedicada a la elaboración de quesos con leche de oveja, acaba de poner en el mercado un nuevo producto, el queso de oveja curado al resoli. Elaborado de manera artesanal y con el método tradicional de estos queseros de la Mancha, el producto se sumerge en resoli durante meses hasta conseguir impregnar al queso de este sabor tan conquense. Lo hemos contado en Hoy por Hoy Cuenca con el director comercial de la empresa Diego Álvarez.
23/11/2020 | 05:28
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Hoy por Hoy Cuenca
Hoy por Hoy Cuenca (29/07/2020)
Resultados negativos en las pruebas de Covid de Los Hinojosos e Iniesta, con los alcaldes de estos municipios, Guillermo Sacristán y José Luis Merino, respectivamente. Pleno ordinario de la Diputación Provincial de Cuenca. Primera novela de Pedro M. Fraile, escritor de Villarejo de Fuentes. Análisis del sector de la hostelería en la nueva normalidad, con Diego Torres, técnico de hostelería de CEOE-Cepyme Cuenca.
29/07/2020 | 39:47
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Hoy por Hoy Cuenca
De guardia civil a escritor, la experiencia de un conquense que fue finalista del Planeta
Entrevista con el escritor Pedro Manuel Fraile, de Villarejo de Fuentes (Cuenca), sobre su primera novela 'La cunda y la luna' en Hoy por Hoy Cuenca.
29/07/2020 | 09:12
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Hoy por Hoy Cuenca
Castillos, palacios y molinos: de turismo por el patrimonio monumental de Cuenca
El patrimonio monumental de Cuenca es amplio y las distintas administraciones vienen trabajando en su mantenimiento y rehabilitación con distintos planes de inversiones. Aunque la tarea es larga. Eso es un síntoma de que la provincia es amplia en castillos, iglesias y otras edificaciones de carácter monumental. En el siguiente reportaje que hemos emitido en Hoy por Hoy Cuenca destacamos algunos de sus principales monumentos.
21/07/2020 | 07:47
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