Conoce la receta perfecta de caracoles para Gaztañerre
Mireia Alonso desvela el secreto para preparar este plato y ,además, esta semana visita Lastur y prueba las tortillas del Sagarra
07/11/2024 - 12:42
Redacción
Eibar
Tortillas
Una cena para cada día de la semana: Ainhoa Aguirregoitia te da siete ideas para no complicarte la vida
21/10/2024 - 01:04
Iñaki Pascualena
Madrid
La auténtica es sin cebolla: Betanzos celebra su semana de la Tortilla
07/10/2024 - 11:49
Redacción
A Coruña
Truita d'albergínia (per Santi Hernández)
07/10/2024 - 09:38
Quique Lencina
València
O Cabo (A Coruña) hace la Mejor Tortilla de Patata de España
30/09/2024 - 07:16
Redacción
Madrid
Cata a ciegas: esta es la mejor tortilla de patata del supermercado
14/07/2024 - 07:58
Isabel Deleuze
Madrid
Así se hace la Tortilla de Irun
28/05/2024 - 06:44
Mikel Abascal
La explicación técnica más completa sobre por qué a una tortilla de patatas no le hace falta cebolla
16/04/2024 - 03:20
Carlos G. Cano
Madrid
Cuando la tortilla está tan buena que la cebolla es lo de menos
06/04/2024 - 08:24
Carlos G. Cano
Madrid
La tortilla de la cafetería JL 2.0, elegida como la mejor de Fuenlabrada
15/03/2024 - 11:55
Víctor Rodríguez
Fuenlabrada
Tortilla clásica o rebozada con panko japonés, ¿cuál triunfará en la III Feria de la Tortilla de Fuenlabrada?
08/03/2024 - 12:19
Víctor Rodríguez
Fuenlabrada
Este jueves arranca la Feria de la Tortilla de Fuenlabrada en 61 bares y restaurantes de la ciudad
06/03/2024 - 11:56
Víctor Rodríguez
Fuenlabrada
La espectacular maniobra de un cocinero para dar la vuelta en el aire a una tortilla de 80 huevos
26/01/2024 - 01:35
Carlos G. Cano
Madrid
Sin cebolla, la cocinera de la mejor tortilla de Galicia dicta sentencia
18/01/2024 - 02:14
Sara Meijide
Lugo
"Ahora sí: en este caso y como única excepción": por qué Dani García le ha acabado poniendo cebolla a su tortilla de patata
12/01/2024 - 04:31
Carlos G. Cano
Madrid
O Cabo nos da su receta para ser la mejor tortilla de España (sin cebolla)
03/10/2023 - 01:01
David Iglesias
A Coruña
El restaurante Cañadío de Santander gana el Campeonato de la Mejor Tortilla de Patatas de España
01/10/2023 - 06:07
Redacción
Alicante
Rafael García Santos: "La revolución de la alta cocina española acabó en 2011, ahora los cocineros son estrellas del rock"
29/09/2023 - 04:49
Carlos Arcaya
Alicante
¿Será la tortilla de patatas del restaurante Cañadío de Santander la mejor de España?
26/09/2023 - 03:47
Marta Bustamante
Santander
"Nos terminarán haciendo la tortilla con ajo y garbanzos; y le enviaremos la primera a Victoria Beckham"
15/09/2023 - 08:30
Manuel Jabois
Madrid
