Tortilla de patatas
Hoy por Hoy Bierzo
Consigue la tortilla perfecta con la receta del Ingeniero Cocinero
Pablo Fernández, el Ingeniero Cocinero, nos ofrece sus trucos para conseguir una tortilla de patatas perfecta
18/02/2025 | 08:26
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Miénteme cine
¡Fritas solo las patatas!
De Hitchcock y Parmentier a las friteries de Bélgica: un recorrido histórico de las patatas fritas en el cine. Con la colaboración de Enrique García, corresponsal de la Cadena SER en Bruselas; Mario Geerken y Victor Geerken, de la empresa gastronómica belga Hermanos Gourmet; y el museo de las patatas fritas de Bélgica, el Frietmuseum.CRÉDITOSGuion: Carlos López-TapiaProducción y realización: Toni CuartDirige: Javier del PinoRealización técnica: Pablo Arévalo
01/02/2025 | 35:34
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La última y nos vamos
La última y nos vamos | La peor tortilla francesa del mundo
Si nos tomáramos la vida como un videojuego, hay veces que somos capaces de pasarnos la última pantalla, pero no podemos con la primera, que se supone que es muchísimo más fácil. Y resulta que dos miembros del equipo comparten una de esas pequeñas frustraciones. Son capaces de hacer los platos más complicados del mundo, pero la tortilla francesa les sale siempre mal.
27/01/2025 | 07:51
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La ventana a las 16:00
La Ventana a las 16h | Cómo evitar conflictos en Nochebuena, recetas estrella y cómo recuperar la normalidad tras la Dana en fechas señaladas
Hablamos con el psicólogo José Antonio Galiani sobre cómo evitar conflictos en estas fechas, los ganadores del concurso de receta nos cuentan sus recetas estrellas para Navidades y analizamos cómo es la vuelta a la normalidad tras la Dana.
24/12/2024 | 47:27
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La última y nos vamos
Muchos huevos
Un oyente del Hoy por Hoy, David Moreno, acostumbra a escuchar los amaneceres del Hoy por Hoy mientras recoge los huevos de sus gallinas. David podría haber grabado y enviado un audio de su amanecer, las gallinas de por medio. Pero ha decidido enviar huevos a la redacción. Cada uno de ellos ha tenido destinos dispares. Escuchen.
20/06/2024 | 07:00
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Hoy por Hoy Cuenca
Con amigos o en familia: distintas formas para el Jueves Lardero de Cuenca
Cuenca se ha echado este 8 de febrero al campo para una de sus celebraciones más populares, el Jueves Lardero. Lo hemos contado en Hoy por Hoy Cuenca con la responsable del club de ocio Circus, Nieves Martínez, con Ramón Martorell del restaurante La Viña, y con Mamen López que lo celebra con amigos.
08/02/2024 | 08:00
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