Supermercados
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La píldora de Tallón
Gracias a las sobras
"No tienen el dorado de los platos recién hechos, ni gozan de la plenitud de lo grande, acabado, redondo. Pero siempre terminan por reivindicarse, con un espíritu de justicia y utilidad que te evita que hoy tengas que cocinar"
23/03/2025 | 04:14
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La Ventana
La Ventana a las 16h | 'La Ventana' de los números, En un taller de café, La pastelería más antigua de Barcelona, De un Estrella Michelin a una residencia de ancianos, Ser padre primerizo y La palabra del día
Niño Becerra hace un repaso por la actualidad económica: Los 10 alimentos más robados en el supermercado, el incremento en el precio de los huevos y Estados Unidos comienza un apagón estadístico.El café se encuentra entre esos10 alimentos más robados en el supermercado. Hablamos con Sonia Ballesteros del incremento del precio del café.Ana Campos, la veinteañera que ha salvado la pastelería más antigua de Barcelona con más de 200 años.Toni Perelló trabajaba como cocinero en restaurantes con Estrella Michelin y cocinas de hoteles cinco estrellas. Hace un año decidió dejar esa vida atrás para comenzar a ocuparse de la cocina la residencia de Fontsana Son Armadams en Palma.Carlos Cano se convirtió en padre hace tan solo cuatro meses, le dedicamos la palabra del día.La palabra del día con Isaías Lafuente: Padre.
19/03/2025 | 47:33
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A vista de Lobo
Terrorismo de Estado y propaganda rusa
En una investigación de largo recorrido, el periodista Marc Marginedas explica las técnicas de propaganda, terrorismo y poder que el Estado ruso ha ejercido durante los últimos veinte años en su nuevo libro, 'Rusia contra el mundo' (Editorial Península).
16/03/2025 | 40:02
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Gastro SER
Gastro SER | Nutella, mofongo y lambrusco (con Cebrián, Muñoz y Rivas)
Juntamos a la escritora Mercedes Cebrián con dos colaboradores del programa, Santi Rivas (El vampiro del vino) y Elisa Muñoz (Música en la cocina), para hablar de supermercados, de una exposición dedicada a la Nutella, de vinos italianos y de los ingredientes de las canciones Villano Antillano.
28/02/2025 | 48:10
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La ventana a las 16:00
La Ventana a las 16h | Desinformación en las elecciones alemanas, del puente al albergue y Los Revolucionarios
Edición de La Ventana a las 16h del lunes 24 de febrero.
24/02/2025 | 48:20
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Hora 25 de los negocios
La marca blanca gana la batalla
La marca blanca gana popularidad y ya está detrás del 50% de las compras en el supermercado. Mientras tanto, las marcas de grandes fabricantes acusan a los grandes supermercados de promocionar más su marca propia para ganar margen de beneficios. Lo analizamos en Hora 25 de los negocios.
22/01/2025 | 13:34
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Lo más visto y oído en la SER
Un maestro chocolatero destapa la gran mentira del sector: "Es un fraude bajo todas las luces"
Santiago Peralta es el responsable de los chocolates de la firma Paccari.
22/01/2025 | 01:15
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El reportaje
Un 'personal shopper' para la compra diaria
Muchas personas sienten agobio al enfrentarse por primera vez a la necesidad de hacer una compra sin saber cómo interactuar con los tenderos ni qué productos pedir. Acompañamos a dos consumidoras al mercado y le pedimos consejo al nutricionista Manuel Luque, quien ofrece un servicio de asesoramiento a quienes buscan aprender a hacer la compra sin 'morir' en el intento.
19/01/2025 | 20:30
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Hora 25 de los negocios
Balance de la cesta de la compra: ¿Ganan los salarios o los precios?
La contención de la subida de los alimentos permite que la inflación haya terminado el año en el 2,8%. Aunque algunos productos se han abaratado este último año, la vivienda o la electricidad siguen disparadas. ¿Están los salarios siguiendo el ritmo a los precios o se están empobreciendo los españones? Lo analizamos en Hora 25 de los negocios.
15/01/2025 | 22:38
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Radio Periferica
Cómo identificar si un alimento es verdaderamente ecológico: la clave está en su origen
Cómo identificar si un alimento es verdaderamente ecológico: la clave está en su origen. La ganadera Ana Corredoira critica el etiquetado ecológico engañoso, destacando la importancia de la procedencia y la temporalidad de los productos.
14/01/2025 | 02:47
