Sopas frías
Al dente
Sopas frías para el verano
Gazpachos, salmorejos, ajoblanco, zamamorras, porras antequeranas, pipirranas... Ainhoa Aguirregoitia nos habla de las sopas frías, ,n consideradas por algunos como ensaladas líquidas y por otros como un refresco de verano. Y para rematar, una receta de ajoblanco de coco con tartar de gambas de Huelva y huevas de salmón.
29/06/2023 | 15:06
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Consultorio de Martín Berasategui
Cómo conseguir una suculenta sopa de pescado
El chef Martín Berasategui, que ya suma 12 estrellas Michelín, responde a las dudas cotidianas de los oyentes de 'Hoy por hoy'
09/12/2019 | 02:28
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Hoy por Hoy Madrid Norte
Cocina de temporada: Las cremas frías son para el verano
¿Te apetece algo frío para los días de calor? Los mejores productos de temporada nos ofrecen buenas oportunidades
27/06/2018 | 11:19
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Cadena SER, audios extra
BE OK: PROGRAMA COMPLETO (29/10/2016)
Aunque el mal tiempo se resista a llegar, inauguramos la temporada de frío con las sopas y cremas. Para acompañarlas, nuestro producto estrella de hoy es el yogur. Sopas, cremas y yogur.
28/10/2016 | 33:36
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Cadena SER, audios extra
BE OK: ¿Qué sopas se cocinan en una casa española? (29/10/2018)
Inés e Isabel, dos mujeres jubiladas de 88 y 74 años, nos cuentan cómo organizan la comida en casa y sus recetas de sopas favoritas.
28/10/2016 | 04:17
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