Sandwiches
Al dente
Las otras vidas de la comida viejuna según Ainhoa Aguirregoitia
Una comida viejuna, por ejemplo, vendría a ser un caldo, un cocido o algo similar. Ainhoa Aguirregoitia propone centrarnos en cocinar un día al estilo de las abuelas y tener (al menos) 7 comidas distintas de lo más actuales con los derivados de esa receta inicial. A partir de un caldo de pollo y manitas de cerdo, vamos a hacer: (1) croquetas de pollo y setas sitaki con curry japonés, (2) chicken tonnato, (3) sopa de noodles con muslo crujiente, (4)ensalada de pollo, manzana y eneldo, (5) arroz de alitas y manitas de cerdo, (6 )sandwich de pulled chicken y (7) tacos de pollo, queso y guacamole.
02/03/2023 | 15:53
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A pie de calle
Día del Sándwich - A pie de calle 03-11-2022
¿Cuál es el sándwich más raro que has comido? Marta Ortiz y Manuel Morillo van a preguntar
03/11/2022 | 16:32
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Hoy por Hoy Ciudad Real
'Entre Fogones', con Fernando Buitrón: Ciudad Real, con todo a Fitur
Hablamos con el presidente de la Asociación de Hostelería y Turismo, José Crespo. Además, hablamos de cómo nos afecta el picante, y del Día del Sándwich de Pastrami Caliente
14/01/2022 | 25:07
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Hoy por Hoy Madrid Oeste
Día Mundial del Sándwich ¿Qué sándwich es su favorito? - A pie de calle 03-11-2021
Hoy es el Día Mundial del Sándwich y Carlos Marchán y Manuel Morillo bajan A pie de calle a preguntar ¿Qué sándwich es su favorito?
03/11/2021 | 27:19
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