Potajes
Hoy por Hoy Cuenca
Receta de potaje de bacalao y espinacas: así se hace en Cuenca en Semana Santa
En Hoy por Hoy Cuenca hemos compartido con los oyentes la receta del potaje de Semana Santa que elabora el chef Jordi Ferré en el restaurante y taberna flamenca La Tasca del Arte (C/ Fray Luis de León, 9, Cuenca), receta incluida en la guía Cuenca deliciosa que ha editado el Ayuntamiento de Cuenca con motivo de la Capital Española de la Gastronomía 2023 que ostenta la ciudad este año.
03/04/2023 | 10:22
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Hoy por Hoy Segovia
Ignacio García, presidente de la Asociación de Cocineros de Segovia, nos habla del potaje carnavalero.
Ignacio García, presidente de la Asociación de Cocineros de Segovia, nos habla del potaje carnavalero.
01/03/2022 | 05:31
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Hoy por Hoy Segovia
Ignacio García nos da la receta del tradicional potaje carnavalero en Segovia
Entrevista con Ignacio García, de la Asociación de Cocineros de Segovia, en la que nos da la receta del tradicional potaje carnavalero
22/02/2020 | 03:16
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Hoy por Hoy Segovia
Margarita Meroño nos invita a disfrutar del potaje interpueblos en Labajos
Entrevista con Margarita Meroño, alcaldesa de Labajos, en la que nos invita a disfrutar del potaje interpueblos
20/04/2019 | 02:33
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Escuela de Hostelería Simone Ortega
Productos de Semana Santa
Escuela de Hosteleria Simone Ortega de Móstoles, martes 2 de abril de 2019
| 09:28
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Hoy por Hoy Bierzo
Potaje de guisantes con lechuga
Receta de potaje de guisantes con lechuga
05/03/2019 | 06:53
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Hoy por Hoy Segovia
Ignacio García nos habla del tradicional potaje del martes de Carnaval
Entrevista con Ignacio García, presidente de la Asociación de Cocineros y Reposteros de Segova, en la que nos habla del tradicional potaje del martes de Carnaval a beneficio del banco de alimentos de Segovia
05/03/2019 | 05:07
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Hoy por Hoy Guadalajara
Cocina con Mario - Potaje y Bacalao
El cocinero Mario De Lucas nos propone varias formas de elaborar estos tradicionales platos de Semana Santa.
28/03/2018 | 13:26
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Hoy por Hoy Burgos
Burgos Entre Cucharas, cocidos clásicos y reinventados
Entrevista con Pepe Barrena
08/11/2017 | 10:30
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Hoy por Hoy Guadalajara
Sección cocina miércoles 12/04/2017
Hablamos de potajes y de menús de vigilia.
14/04/2017 | 14:23
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