Plátano
Las preguntas de Broncano
"Te lo plancho"
La plancha es una de las tareas domésticas que más problemas suscita. Manuel Burque pregunta por la Gran Vía si por ecologismo es una labor que deberíamos desterrar, o por el contrario hay que hacerlo por una cuestión de higiene. Hoy con Angela Quintas hablamos de uno de los platos más caribeños "chips de plátano" . Para demostrarnos todo su sabor está Marcos Gavela de Le Qualité Tasca.
14/05/2023 | 29:42
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Hora 14
Juan Hernández, platanero de Canarias: "No se olviden de este pequeño rincón de España"
Más de la mitad de la población de La Palma vive del cultivo del plátano y la zona incomunicada por la lava representa un altísimo porcentaje del total, además de producir la fruta de mayor calidad en toda la isla. En este momento, incomunicada y sin riego, la fruta es inviable y la recolección, que antes era en tramos cortos de diez minutos, ahora se hace muy difícil por kilómetros y kilómetros de carretera de montaña.
29/09/2021 | 04:17
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Hoy por Hoy Bierzo
Plátanos rojos, accesibles y saludables
Espacio Una Sola Salud, de Manuel Bernardo
31/12/2020 | 16:35
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SER Las Palmas, audios extra
Sergio Cáceres: "Estamos negociando con una tercera empresa para que por fin puedan incorporarse Plátanos de Canarias en los menús escolares de Madrid"
Entrevista a Sergio Cáceres, gerente de Asprocan, sobre la polémica del rechazo de la Comunidad de Madrid a los plátanos de Canarias
07/05/2020 | 06:19
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Hoy por Hoy Cantabria
Tarta de plátano con Eduardo Quintana, La bicicleta de Hoznayo (17/04/2020)
Hablamos con Eduardo Quintana, chef del Restaurante La Bicicleta de Hoznayo (Cantabria). Con una Estrella Michelín nos ofrece su receta de Tarta de plátano.
17/04/2020 | 11:10
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Hoy por Hoy Cantabria
160420 Martinica con Marisol Prieto de La bolera de Los Tojos
Hablamos con Marisol Prieto, cocinera de La Bolera de Los Tojos que nos enseña a hacer un postre con plátano: Martinica.
16/04/2020 | 08:46
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Hoy por Hoy Extremadura
CLUB GASTRO T2 I: Alimentos en peligro
Chocolate, café, plátanos o tequila son algunos de los alimentos que, si no hacemos nada para remediarlo, pueden aumentar exponencialmente de precio si no hacemos nada por remediarlo.
11/09/2018 | 14:48
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La Ventana
Villaproducto: plátanos de Canarias
Carlos G. Cano se escapa de El recreo para explorar la relación de Gáldar y el resto de Gran Canaria con su producto estrella
02/08/2018 | 12:23
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SER Madrid Oeste
Los Sabores de la SER - SER Madrid Oeste (16-05-2018) – Los plátanos
Los sabores de la SER, el espacio de gastronomía los miércoles en Hoy por Hoy Madrid Oeste
21/05/2018 | 14:06
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Cadena SER, audios extra
Plátano de Canarias
Juan Cruz nos habla hoy del plátano de Canarias, de su importancia para la economía del archipiélago, y del nuevo plátano canario: el turismo
19/02/2018 | 00:38
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